«Όσπρια, χόρτα, λαχανικά, δημητριακά, μέλι, κρασί, βότανα και φυσικά η χρήση ελαιολάδου έχουν «σφραγίσει» την Κρητική διατροφή από την αρχαιότητα έως σήμερα» υπογράμμισε ο Πρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Κρήτης Γιώργος Μακρής σε συνέντευξη που έδωσε στο «Ην-Ων» για την συμβολή Διαβάστε περισσότερα – Read more
Κατερίνα Μαμιδάκη Στέλεχος της οικογένειας M HOTELS «Στην αύξηση των Ρώσων τουριστών στοχεύουν για το 2014 οι εκπρόσωποι της εταιρίας M HOTELS» υπογράμμισε σε συνέντευξη που έδωσε στο «Ην-Ων» η Κατερίνα Μαμιδάκη η οποία ασχολείται με τις πωλήσεις και το Διαβάστε περισσότερα – Read more
Του Δρ. Γιώργου Σ. Ατσαλάκη Λέκτορα Πολυτεχνείου Κρήτης Ο Ελευθέριος Βενιζέλος έγκαιρα αντιλήφθηκε την κοινωνική διάσταση -και όχι μόνο την οικονομική- των επιχειρήσεων. Προσέγγισε την επιχείρηση ως μία μονάδα μετατροπής μιας ιδέας σε οικονομική δραστηριότητα, που πρόσφερε αγαθά και υπηρεσίες Διαβάστε περισσότερα – Read more
Περίπου 25 επιχειρήσεις αποτελούν την λίστα των πιστοποιημένων επιχειρήσεων μαζικής εστίασης με το «Σήμα Ποιότητας Κρητικής Κουζίνας της Περιφέρειας Κρήτης». Πρόκειται για εταιρίες που είναι στο Ηράκλειο, στο Ρέθυμνο, στο Λασίθι και στα Χανιά και είναι εστιατόρια, ταβέρνες και αγροτουριστικά Διαβάστε περισσότερα – Read more
«Η Πόλη των Χανίων είναι κτισμένη σύμφωνα με τις αρχαιολογικές έρευνες πάνω στα ερείπια της αρχαίας Κυδωνιάς, την οποία, κατά την μυθολογία, ίδρυσε ο Κύδων και αναφέρεται από τον Όμηρο ως μια από τις σπουδαιότερες πόλεις της Κρήτης, ενώ οι Διαβάστε περισσότερα – Read more
Σε συνεργασία προχώρησαν ο Πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Κρητικών Πολιτιστικών Σωματείων κ. Εμμανουήλ Πατεράκης και το μέλος της Συντονιστικής Επιτροπής του Εθνικού Συμβουλίου Διεκδίκησης Γερμανικών Οφειλών κ. Αριστομένης Συγγελάκης, μετά από απόφαση των δύο φορέων. «Στόχος της συνεργασίας είναι οι Διαβάστε περισσότερα – Read more
Στον Γυναικείο Αγροτικό Συνεταιρισμό του Γαβαλοχωρίου (Αποκόρωνα Χανίων), κάθε Παρασκευή καταφτάνουν εκατοντάδες επισκέπτες των κρουαζιεροπλοίων και στήνεται ένα πραγματικό πανηγύρι με επίκεντρο την κρητική παράδοση και τα προϊόντα της. Τους τουρίστες υποδέχεται μεταξύ άλλων και η Ζαμπία, μια γυναίκα που Διαβάστε περισσότερα – Read more
Μάνος Κατράκης Ο πολυταλαντούχος θεατάνθρωπος. Το αστείρευτο και φυσικό του θεατρικό ταλέντο και η υπέροχη φωνή του ανέδειξε το Μάνο Κατράκη-συνιδρυτής του Κρατικού Θεάτρου Θεσσαλονίκης- ως το μεγαλύτερο αστέρι του ελληνικού και ξένου θεάτρου. Γοήτευσε από την πρώτη του εμφάνιση Διαβάστε περισσότερα – Read more
«Τα Σφακιανά γαλακτοκομικά προϊόντα, γραβιέρα, ανθότυρο, μυζήθρα κλπ, αλλά και το κρέας είναι μοναδικά όχι για κάποιο μαγικό ή ανεξήγητο λόγο αλλά λόγω του ότι εδώ η κτηνοτροφία είναι παραδοσιακή. Τα ζώα κινούνται ελεύθερα και τρώνε βότανα πολλά από τα Διαβάστε περισσότερα – Read more
Του Δρ. Γιώργου Σ. Ατσαλάκη Κατά το πέρασμα των ετών, σε κάθε οικονομία, υπάρχουν χρονικοί περίοδοι όπου τα επίπεδα των μισθών και των τιμών των προϊόντων και των υπηρεσιών φτάνουν σε υψηλά επίπεδα τα οποία δεν αντιστοιχούν στην πραγματική παραγωγική Διαβάστε περισσότερα – Read more
