Παραδοσιακό Γαστρονομικό Κέντρο Κρητικής Διατροφής «ΝΤΟΥΝΙΑΣ»

Δρακώνα Δήμου Κεραμειών, Χανιά Κρήτης Η ιδέα του Γαστρονομικού Κέντρου Κρητικής Διατροφής «ΝΤΟΥΝΙΑΣ» γεννήθηκε οκτώ χρόνια πριν όταν ο ιδιοκτήτης, κ. Στέλιος Τριλυράκης επαγγελματίας μάγειρας τότε στα Χανιά, αποφάσισε να ζήσει στο χωριό και να δημιουργήσει ένα δικό του χώρο, Διαβάστε περισσότερα – Read more

Τσιγαριαστό

Της Σοφίας Κανάκη 2 κιλά ζιγούρι (κρέας) 3 κρεμμύδια μισό ποτήρι ελαιόλαδο πιπέρι, αλάτι 1 λεμόνι 2 ποτήρια  κρασί λευκό Τσιγαρίζουμε το κρέας στην κατσαρόλα μαζί με το ελαιόλαδο μέχρι να πάρει χρώμα. Στην συνέχεια ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα Διαβάστε περισσότερα – Read more