Δρακώνα Δήμου Κεραμειών, Χανιά Κρήτης Η ιδέα του Γαστρονομικού Κέντρου Κρητικής Διατροφής «ΝΤΟΥΝΙΑΣ» γεννήθηκε οκτώ χρόνια πριν όταν ο ιδιοκτήτης, κ. Στέλιος Τριλυράκης επαγγελματίας μάγειρας τότε στα Χανιά, αποφάσισε να ζήσει στο χωριό και να δημιουργήσει ένα δικό του χώρο, Διαβάστε περισσότερα – Read more
Το Κρητικό Σύμφωνο Ποιότητας δεν δημιουργήθηκε για να αντικαταστήσει τμήματα των Νομαρχιών αλλά για να λειτουργήσει ως ενδιάμεσος φορέας. «Το Κρητικό Σύμφωνο Ποιότητας, αντί για επιχείρηση, θα πρέπει να λειτουργήσει περισσότερο ως ένα «κίνημα» για την επιστροφή στην υγιεινή παραδοσιακή Διαβάστε περισσότερα – Read more
Το νέο Παγκρήτιο Σήμα Κρητικής Κουζίνας «Κρητικό Σύμφωνο Ποιότητας» για την πιστοποίηση εστιατορίων δημιουργήθηκε και οριστικοποιήθηκε από τις τέσσερις Νομαρχιακές Αυτοδιοικήσεις της Κρήτης με στόχο την καθιέρωση ενός Σήματος που θα εξασφαλίζει την υψηλή ποιότητα υπηρεσιών εστίασης, την προβολή της Διαβάστε περισσότερα – Read more
