Την κεραμοποιία της βυζαντινής εποχής ζωντάνεψε ο κρητικός καλλιτέχνης Γιώργος Παπαδάκης και την ταξίδεψε πάλι σε όλο τον κόσμο. Έπλασε με τα χέρια του κεραμικά σκεύη από χώμα «λεμονίτη» που υπάρχει μόνο στην Κρήτη και κατάφερε να μαγέψει τους Γάλλους Διαβάστε περισσότερα – Read more
Φύλλα ελιάς για προϊόντα υψηλής αξίας Η αξιοποίηση των φύλλων της ελιάς για παραλαβή προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας είναι μία από τις σημαντικότερες έρευνες του Μεσογειακού Αγρονομικού Ινστιτούτου Χανίων (ΜΑΙΧ) που αφορούν την οικονομία του νησιού διευκρίνισε σε συνέντευξη στο Διαβάστε περισσότερα – Read more
ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΣΤΟΝ ΚΩΣΤΗ ΜΟΥΔΑΤΣΟ* Ο Γιάννης Ξυλούρης η Ψαρογιάννης είναι ανήσυχο, δημιουργικό και συνθετικό πνεύμα που δεν θέλει να γλυκαίνει το πόνο ώστε να ξεθυμαίνει αλλά επωφελείται από τα αριστουργήματα των λαϊκών θησαυρών ρίχνοντας νέο φως και περιεχόμενο. Η ευγένεια Διαβάστε περισσότερα – Read more
ΤΟΥ ΕΥΡΩΒΟΥΛΕΥΤΗ κ. Ι. ΓΚΛΑΒΑΚΗ Η Κρήτη έχει μακρά παράδοση στην αλιεία. Η επαγγελματική αλιεία οργανώθηκε για πρώτη φορά στην νήσο, κατά τα ιταλικά πρότυπα, στις αρχές του περασμένου αιώνα. Τα αλιευτικά σκάφη της Κίσσαμου του Νομού Χανίων ήταν από Διαβάστε περισσότερα – Read more
Η προώθηση του σκακιού στην Παραολυμπιάδα δημιουργεί ένα νέο παράγοντα προσέλκυσης ατόμων με αναπηρίες συμβάλλοντας στην ενεργή ένταξη τους στην Ελληνική κοινωνία -τόνισε- σε συνέντευξη του «Ην-Ων» ο πρόεδρος της Εθνικής Αθλητικής Ομοσπονδίας Ατόμων με Αναπηρίες (ΑμεΑ) κ. Γιώργος Φουντουλάκης. Διαβάστε περισσότερα – Read more
Τα 505 έφθασαν τα οινοποιεία στην Ελλάδα και οι οινοπαραγωγοί τους 571 (συμπεριλαμβάνονται παραγωγοί δίχως ιδιόκτητο οινοποιείο) ενώ ο αριθμός των ετικετών ξεπερνά τις 3.400. Η ανάπτυξη μεταξύ των νομών της κάθε περιφέρειας δεν είναι ισόποση και κάποιοι νομοί συγκεντρώνουν Διαβάστε περισσότερα – Read more
Της Σοφίας Κανάκη Υλικά 1 κιλό σουπιές 3 κρεμμύδια 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 ποτήρι κρασί 1 φύλλο δάφνη Πλένουμε τις σουπιές χωρίς να αφαιρέσουμε την μελάνη τους και στην συνέχεια τις τοποθετούμε σε σκεύος με νερό και λίγο κρασί. Στην Διαβάστε περισσότερα – Read more
Του Μανώλη Τσαγκατάκη* Μία από τις σημαντικότερες παθήσεις του ουροποιογεννητικού συστήματος που απασχολούν τον ανδρικό πληθυσμό είναι η καλοήθης υπερτροφία του προστάτη αυτό που ο κοινός άνθρωπος αποκαλεί «προστάτη». Στην ηλικία των 50 ετών οι μισοί άνδρες έχουν διογκωμένο υπερτροφικό Διαβάστε περισσότερα – Read more
Η αγορά της Κρήτης χρειάζεται ένα μοναδικό περιοδικό που να ασχολείται αποκλειστικά με την οικονομία της. Το «Ην-Ων» απευθύνεται τόσο σε επιχειρηματίες που δραστηριοποιούνται στο νησί αλλά και σε όσους έχουν δραστηριότητα εκτός Κρήτης (στην υπόλοιπη Ελλάδα και στο εξωτερικό). Διαβάστε περισσότερα – Read more
Την δημιουργία νέων οργανωτικών δομών και μηχανισμών σε όλα τα επίπεδα διοίκησης και αυτοδιοίκησης όπως στις υπόλοιπες ευρωπαϊκές χώρες και να χαραχθεί εθνική πολιτική για την προστασία του ελληνικού τοπίου προτρέπει η «Διακήρυξη της Κεφαλονιάς». Την νέα αυτή συμφωνία συνέταξαν Διαβάστε περισσότερα – Read more
