Περισσότεροι από 250 μικροί Έλληνες παραγωγοί, από όλη την Ελλάδα που παράγουν αγνό – ποιοτικό αλλά και σπάνιο μέλι, συμμετείχαν στο 9ο Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού και Προϊόντων Μέλισσας, που πραγματοποιήθηκε 1-3 Δεκεμβρίου 2017, στο Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας. Οι επισκέπτες Διαβάστε περισσότερα – Read more
27ο Τεύχος Ην-Ων pdf Περιεχόμενα Περισκόπιο • Κρητικά Γεωπάρκα στην UNESCO. Συνέντευξη του Περιφερειάρχη Κρήτης Σταύρου Αρναουτάκη. (Άρθρο) • Διαπολιτιστικός διάλογος. (Άρθρο) Νέα Επιχειρήσεων • Προστασία παραγωγής αλόης (Άρθρο) • 9ο Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού – Προϊόντων Μέλισσας Διαβάστε περισσότερα – Read more
«Η προσέγγιση νέων πελατών, η διαδικασία επάρκειας προϊόντων, η εμπορική σχέση – μακρόχρονη συνεργασία, η ανάπτυξη και η κατάκτηση νέων αγορών είναι οι βασικοί στόχοι του Αγροτικού Συνεταιρισμού» επισημαίνει σε συνέντευξη στο «Ην-Ων» ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Οροπεδίου Λασιθίου Διαβάστε περισσότερα – Read more
23ο τεύχος Ην-Ων Για την αγορά της Αρχαίας Ρώμης ποιό ήταν το κόστος των προϊόντων η Εύα Αποστόλου Διδάκτωρ Πανεπιστημίου Σορβόννης και Αρχαιολόγος με ειδικότητα στην νομισματική του Αρχαίου Ελληνικού και Ρωμαϊκού κόσμου σε συνέντευξη στο «Ην-Ων» υπογραμμίζει «Ήταν παράδοση Διαβάστε περισσότερα – Read more
«Κρητικά προϊόντα προσφέρονται στο πρωϊνο των ξενοδοχείων καθώς και στα δύο γεύματα της ημέρας προβάλλοντας τα προϊόντα της Κρήτης από την μια και από την άλλη πρόκειται για το σηματικότερο τουριστικό προϊόν που συμβάλλει στην αύξηση της τουριστικής κίνησης στο Διαβάστε περισσότερα – Read more
«Όσπρια, χόρτα, λαχανικά, δημητριακά, μέλι, κρασί, βότανα και φυσικά η χρήση ελαιολάδου έχουν «σφραγίσει» την Κρητική διατροφή από την αρχαιότητα έως σήμερα» υπογράμμισε ο Πρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Κρήτης Γιώργος Μακρής σε συνέντευξη που έδωσε στο «Ην-Ων» για την συμβολή Διαβάστε περισσότερα – Read more
Αντιδράσεις για το «πράσινο φως» που έδωσε η Ευρωπαϊκή Επιτροπή για την εισαγωγή και την κυκλοφορία στην ευρωπαϊκή αγορά δύο νέων μειγμάτων γενετικά τροποποιημένου καλαμποκιού που προορίζονται για ζωικές τροφές. Η Επιτροπή ενέκρινε επίσης και την πώληση γύρης για μέλι, Διαβάστε περισσότερα – Read more
«Τα Σφακιανά γαλακτοκομικά προϊόντα, γραβιέρα, ανθότυρο, μυζήθρα κλπ, αλλά και το κρέας είναι μοναδικά όχι για κάποιο μαγικό ή ανεξήγητο λόγο αλλά λόγω του ότι εδώ η κτηνοτροφία είναι παραδοσιακή. Τα ζώα κινούνται ελεύθερα και τρώνε βότανα πολλά από τα Διαβάστε περισσότερα – Read more
Υπερψηφίστηκαν από την Επιτροπή Περιβάλλοντος του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου σημαντικές τροπολογίες για τους γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς (ΓΤΟ), τα νεονικοτινοειδή φυτοφάρμακα και την ηλεκτρομαγνητική ακτινοβολία στη γνωμοδότηση σχετικά με την υγεία των μελισσών και τις προκλήσεις του μελισσοκομικού τομέα. Συγκεκριμένα, παρά την Διαβάστε περισσότερα – Read more
Δρακώνα Δήμου Κεραμειών, Χανιά Κρήτης Η ιδέα του Γαστρονομικού Κέντρου Κρητικής Διατροφής «ΝΤΟΥΝΙΑΣ» γεννήθηκε οκτώ χρόνια πριν όταν ο ιδιοκτήτης, κ. Στέλιος Τριλυράκης επαγγελματίας μάγειρας τότε στα Χανιά, αποφάσισε να ζήσει στο χωριό και να δημιουργήσει ένα δικό του χώρο, Διαβάστε περισσότερα – Read more
