Κρητική δημιουργική κουζίνα

«Όσπρια, χόρτα, λαχανικά, δημητριακά, μέλι, κρασί, βότανα και φυσικά η χρήση ελαιολάδου έχουν «σφραγίσει» την Κρητική διατροφή από την αρχαιότητα έως σήμερα» υπογράμμισε ο Πρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Κρήτης Γιώργος Μακρής σε συνέντευξη που έδωσε στο «Ην-Ων» για την συμβολή Διαβάστε περισσότερα – Read more

22ο Τεύχος

22ο Τεύχος Ην-Ων pdf Περιεχόμενα Περισκόπιο Επιτακτική ανάγκη επαναλειτουργίας Θεολογικής Σχολής Χάλκης. Συνέντευξη του καθηγητή Θεολογικής Σχολής Χάλκης κ. Βασίλειος Αναγνωστόπουλου κατά εντολή του Παναγιότατου Οικομενικού Πατριάρχη κ.κ. Βαρθολομαίου.  (Άρθρο) Συνέντευξη • «Φωτεινά μυστήρια» στην Κρήτη. Συνέντευξη του κ. Μωυσή Διαβάστε περισσότερα – Read more