23ο τεύχος Ην-Ων «Τους νεότερους χρόνους (τέλη 14ου αι. μέχρι τη σταδιακή διαμόρφωση του ελληνικού κράτους στα σημερινά του όρια) οι περισσότεροι Έλληνες των Βαλκανίων και της Μ. Ασίας τελούν υπό οθωμανικό ζυγό, ενώ αυτοί των Επτανήσων και της Κρήτης Διαβάστε περισσότερα – Read more
23ο τεύχος Ην-Ων «Η διατροφή και η κουζίνα των Βυζαντινών αποτελεί εξέλιξη της αρχαίας ελληνικής και ρωμαϊκής κουζίνας και διατροφής. Τα υλικά και οι τρόποι μαγειρέματος παραμένουν σε γενικές γραμμές ίδια και αποδεικνύουν τις βαθιές ρίζες της «μεσογειακής διατροφής». Οι Διαβάστε περισσότερα – Read more
23ο τεύχος Ην-Ων Στην αγορά της Αρχαίας Ελλάδας ποιό ήταν το κόστος των προϊόντων διατροφής οι αρχαιολόγοι Δημηλένα Λαδογιάννη και Γιάννης Στόγιας αναφέρουν «Η βάση της αττικής δίαιτας κατά τους 4ο-3ο αι. π.Χ. αποτελείται από σιτηρά, λάδι, σύκα, σταφύλια και Διαβάστε περισσότερα – Read more
«Όσπρια, χόρτα, λαχανικά, δημητριακά, μέλι, κρασί, βότανα και φυσικά η χρήση ελαιολάδου έχουν «σφραγίσει» την Κρητική διατροφή από την αρχαιότητα έως σήμερα» υπογράμμισε ο Πρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Κρήτης Γιώργος Μακρής σε συνέντευξη που έδωσε στο «Ην-Ων» για την συμβολή Διαβάστε περισσότερα – Read more
Του Δρ Γιώργου Ατσαλάκη και της Ιωάννας Ατσαλάκη Η σκληρή ύφεση που μαστίζει την Ελληνική οικονομία συνεχίζει να βαθαίνει όσο το κράτος προσπαθεί να εισπράξει περισσότερους φόρους, όσο οι ασφαλιστικοί οργανισμοί προσπαθούν να εισπράξουν περισσότερες εισφορές, όσο οι τράπεζες απαιτούν Διαβάστε περισσότερα – Read more
«Σε αναζήτηση Αναπτυξιακού Φορέα Τοπικής Αυτοδιοίκησης στις Βρυξέλλες για την Δικτύωση του Δήμου με εταίρους με σκοπό την εκμετάλλευση Χρηματοδοτούμενων Προγραμμάτων της Ευρωπαϊκής Επιτροπής βρίσκεται ο νέος Καλλικρατικός Δήμος Ηρακλείου που δημιουργήθηκε με την συνένωση πέντε Δήμων (Ηράκλειο, Ν. Αλικαρνασσός, Διαβάστε περισσότερα – Read more
Επιχειρηματική αποστολή στα Βαλκάνια διοργανώνει ο Ελληνικός Οργανισμός Προώθησης Εμπορίου σε συνεργασία με το Βιοτεχνικό Επιμελητήριο της Θεσσαλονίκης και το Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο Δράμας, από 22-25/6/2009 στο Βελιγράδι της Σερβίας. Η νέα δράση αφορά επιχειρηματίες που ενδιαφέρονται να επεκτείνουν Διαβάστε περισσότερα – Read more
