23ο τεύχος Ην-Ων Του Δρ. Γιώργου Σ. Ατσαλάκη Διδάσκων Πολυτεχνείου Κρήτης Αποπληθωρισμός: είναι η μείωση του όγκου του χρήματος και των πιστώσεων σε σχέση με τα διαθέσιμα αγαθά. Όταν ο όγκος του χρήματος και των πιστώσεων μειώνεται σε σχέση με Διαβάστε περισσότερα – Read more
23ο τεύχος Ην-Ων Ο τουρισμός αποτελεί το νέο κλάδο ανάπτυξης της περιοχής κυρίως στις νέες ειδικές μορφές εναλλακτικού τουρισμού, όπως είναι ο οικοτουρισμός, ο αγροτοτουρισμός, η ορειβασία κλπ. «Η νέα δημοτική αρχή θα προχωρήσει στην πραγματοποίηση Κοινωνικών Ομάδων για τους Διαβάστε περισσότερα – Read more
23ο τεύχος Ην-Ων «Το φαινόμενο της εποχικότητας αναγνωρίζεται ως το πιο εμφανές χαρακτηριστικό του τουριστικού κλάδου ενώ ταυτόχρονα αποτελεί και ένα από τα σημαντικότερα προβλήματα που ο κλάδος αντιμετωπίζει στην Ελλάδα. Στην παρούσα μελέτη διερευνήθηκε η διαχρονική εξέλιξη της εποχικότητας Διαβάστε περισσότερα – Read more
23ο τεύχος Ην-Ων «Η ανάπτυξη εναλλακτικών μορφών τουρισμού σε περιόδους μη αιχμής, χωρίς την ανάλογη οικονομική στήριξη αυτών των εγχειρημάτων από το κράτος δεν μπορεί να επιφέρει ανατροπή του φαινομένου της εποχικότητας» τόνισε σε συνέντευξη στο «Ην-Ων» ο Γενικός Διευθυντής Διαβάστε περισσότερα – Read more
23ο τεύχος Ην-Ων «Οι βασικές διατροφικές συνήθειες στο νέο ελληνικό κράτος, από την ίδρυση του έως το β Παγκόσμιο Πόλεμο, δεν παρουσιάζουν ιδιαίτερες αλλαγές. Η εισαγωγή νέων προϊόντων εμπλούτισε το διαιτολόγιο και αφομοιώθηκε γόνιμα από την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα. Η Διαβάστε περισσότερα – Read more
23ο τεύχος Ην-Ων «Τους νεότερους χρόνους (τέλη 14ου αι. μέχρι τη σταδιακή διαμόρφωση του ελληνικού κράτους στα σημερινά του όρια) οι περισσότεροι Έλληνες των Βαλκανίων και της Μ. Ασίας τελούν υπό οθωμανικό ζυγό, ενώ αυτοί των Επτανήσων και της Κρήτης Διαβάστε περισσότερα – Read more
23ο τεύχος Ην-Ων «Η διατροφή και η κουζίνα των Βυζαντινών αποτελεί εξέλιξη της αρχαίας ελληνικής και ρωμαϊκής κουζίνας και διατροφής. Τα υλικά και οι τρόποι μαγειρέματος παραμένουν σε γενικές γραμμές ίδια και αποδεικνύουν τις βαθιές ρίζες της «μεσογειακής διατροφής». Οι Διαβάστε περισσότερα – Read more
23ο τεύχος Ην-Ων Για την αγορά της Αρχαίας Ρώμης ποιό ήταν το κόστος των προϊόντων η Εύα Αποστόλου Διδάκτωρ Πανεπιστημίου Σορβόννης και Αρχαιολόγος με ειδικότητα στην νομισματική του Αρχαίου Ελληνικού και Ρωμαϊκού κόσμου σε συνέντευξη στο «Ην-Ων» υπογραμμίζει «Ήταν παράδοση Διαβάστε περισσότερα – Read more
23ο τεύχος Ην-Ων Στην αγορά της Αρχαίας Ελλάδας ποιό ήταν το κόστος των προϊόντων διατροφής οι αρχαιολόγοι Δημηλένα Λαδογιάννη και Γιάννης Στόγιας αναφέρουν «Η βάση της αττικής δίαιτας κατά τους 4ο-3ο αι. π.Χ. αποτελείται από σιτηρά, λάδι, σύκα, σταφύλια και Διαβάστε περισσότερα – Read more
23ο τεύχος Ην-Ων Πόσα νομίσματα χρειαζόταν ένας άνθρωπος στον ελληνικό χώρο νια τη διατροφή του «στην αρχαιότητα, στα ρωμαϊκά χρόνια, στο Βυζάντιο στην ξενοκρατούμενη Ελλάδα και στη σύγχρονη εποχή» προσπαθεί να προσεγγίσει το βιβλίο με θέμα «Το κόστος της διατροφής». Πρόκειται Διαβάστε περισσότερα – Read more
