Ο χώρος συναντήσεων με καλό κρητικό φαγητό, με κρητική και έντεχνη μουσική είναι το εστιατόριο «Τζουγκρί» (άγριος βράχος) που δημιούργησε το 2007 ο Χανιώτης ηθοποιός Γιώργος Παρτσαλάκης. Οι πρώτες ύλες αγοράζονται από την Κρήτη για να δημιουργηθούν τα εδέσματα της Διαβάστε περισσότερα – Read more
Χωριό Πεύκων, Λασίθι Κρήτης Η ταβέρνα «Πιπεριά» έχει πιστοποιηθεί από το «Κρητικό Σύμφωνο Ποιότητας» που έχει σκοπό την διατήρηση της κρητικής κουζίνας σε σχέση με την προετοιμασία και το περιεχόμενο. Χρησιμοποιείται αποκλειστικά το κρητικό ελαιόλαδο κατά την διάρκεια παρασκευής των Διαβάστε περισσότερα – Read more
Του Γιώργου Ατσαλάκη και της Ιωάννας Ατσαλάκη Το τετραετές σταθεροποιητικό πρόγραμμα της ελληνικής οικονομίας έχει ως στόχο να μειώσει σταδιακά το ετήσιο έλλειμμα του κρατικού προϋπολογισμού ώστε το δημόσιο χρέος, από τα 317 δις € που είναι σήμερα, να σταθεροποιηθεί Διαβάστε περισσότερα – Read more
Της Σοφίας Κανάκη – 1 κιλό ζυγούρι (πρόβατο) – 2 κιλά μελιτζάνες – 100 γρ. ξυνόχοντρο – 3 ντομάτες – 2 κρεμμύδια – 2 σκελίδες σκόρδο – 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο – 1 ποτήρι του κρασιού κόκκινο κρασί Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια Διαβάστε περισσότερα – Read more
Δρακώνα Δήμου Κεραμειών, Χανιά Κρήτης Η ιδέα του Γαστρονομικού Κέντρου Κρητικής Διατροφής «ΝΤΟΥΝΙΑΣ» γεννήθηκε οκτώ χρόνια πριν όταν ο ιδιοκτήτης, κ. Στέλιος Τριλυράκης επαγγελματίας μάγειρας τότε στα Χανιά, αποφάσισε να ζήσει στο χωριό και να δημιουργήσει ένα δικό του χώρο, Διαβάστε περισσότερα – Read more
Του Γιώργου Ατσαλάκη και της Ιωάννας Ατσαλάκη Ο προϋπολογισμός του 2010 πρόκειται να παρουσιάσει με έλλειμμα 22,17 δις € που αντιστοιχεί στο 9,1% του Ακαθάριστου Εθνικού Προϊόντος (ΑΕΠ). Το ΑΕΠ υπολογίστηκε στα 240,15 δις € για το 2009. Κάτω από Διαβάστε περισσότερα – Read more
«Νέες υποδομές για αερομεταφορές νωπών εμπορευμάτων (Cargo) πρέπει να δημιουργηθούν για να μπορούν τα φρέσκα προϊόντα να φθάνουν στις χώρες του εξωτερικού μέσα σε μία ημέρα» υπογράμμισε σε συνέντευξη που έδωσε στο «Ην-Ων» ο κ. Μανώλης Κουγιουμουτζής αντιπρόεδρος της Πανευρωπαϊκής Διαβάστε περισσότερα – Read more
«Η Ελληνική επιχειρηματικότητα στην Ευρώπη προβάλει τον τουρισμό στην Ελλάδα και ο τουρισμός ενισχύει την επιχειρηματικότητα στην Ευρώπη» υπογράμμισε στο «Ην-Ων» το μέλος του Συντονιστικού Συμβουλίου του ΣΑΕ περιφέρειας Ευρώπης, και υπεύθυνος της επιτροπής για την Ελληνική επιχειρηματικότητα και προβολή Διαβάστε περισσότερα – Read more
Το Κρητικό Σύμφωνο Ποιότητας δεν δημιουργήθηκε για να αντικαταστήσει τμήματα των Νομαρχιών αλλά για να λειτουργήσει ως ενδιάμεσος φορέας. «Το Κρητικό Σύμφωνο Ποιότητας, αντί για επιχείρηση, θα πρέπει να λειτουργήσει περισσότερο ως ένα «κίνημα» για την επιστροφή στην υγιεινή παραδοσιακή Διαβάστε περισσότερα – Read more
Νέες επιχειρηματικές δράσεις διοργανώνουν οι παράγοντες του Συνδέσμου Εξαγωγέων Κρήτης για τους μήνες Σεπτέμβριο και Οκτώβριο 2009. Θα πραγματοποιηθεί εκδήλωση για την Κρητική διατροφή, στο πλαίσιο της Δ.Ε. ANUGA 2009 στη Κολωνία. Η εκδήλωση θα λάβει χώρα στο εστιατόριο KERASMA, Διαβάστε περισσότερα – Read more
