Βελτίωση των κυκλοφοριακών συνθηκών στην πόλη των Χανίων Σε νέες τροποποιήσεις της μελέτης αποκατάστασης του περιβάλλοντος χώρου της Αγοράς Χανίων προχωρούν οι αρμόδιοι του Δήμου Χανίων σε συνεργασία με την 28η Εφορία Βυζαντινών Αρχαιοτήτων. Σε συνέντευξη που έδωσε στο «Ην-Ων» Διαβάστε περισσότερα – Read more
Το νέο Παγκρήτιο Σήμα Κρητικής Κουζίνας «Κρητικό Σύμφωνο Ποιότητας» για την πιστοποίηση εστιατορίων δημιουργήθηκε και οριστικοποιήθηκε από τις τέσσερις Νομαρχιακές Αυτοδιοικήσεις της Κρήτης με στόχο την καθιέρωση ενός Σήματος που θα εξασφαλίζει την υψηλή ποιότητα υπηρεσιών εστίασης, την προβολή της Διαβάστε περισσότερα – Read more
της .Σοφίας Κανάκη 1 κόκορας 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο 2-3 ντομάτες φρέσκες 1 ποτήρι κρασί λευκό 2 σκελίδες σκόρδο 2 κρεμμύδια ξερά Αλάτι- πιπέρι Ρίχνουμε στην κατσαρόλα ένα φλυτζάνι ελαιόλαδο, τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα και τα σκόρδα ψιλοκομμένα. Αφού τσιγαρίζονται και όταν Διαβάστε περισσότερα – Read more
«ΑΠΟΥΣΙΑΖΟΥΝ» ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΤΟΥ ΝΙΚΟΥ ΚΑΖΑΝΤΖΑΚΗ «Να σταματήσει η ιδιότυπη πνευματική ομηρία του Νίκου Καζαντζάκη, για να συνeχίσει να αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους εκφραστές και εκπροσώπους των ελληνικών γραμμάτων στο παγκόσμιο πολιτισμικό γίγνεσθα» αναφέρουν σε ψηφισμά τους(28 Ιουνίου 2009) Διαβάστε περισσότερα – Read more
Στην δημιουργία πρατηρίων με κρητικά εδέσματα της παραγωγής της σε Αθήνα, Θεσσαλονίκη, Ηράκλειο Κρήτης κ.α προσανατολίζονται οι ιδιοκτήτες της εταιρίας ΣΗΜΑΝΔΗΡΑΚΗ ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΚΑΙ ΣΙΑ ΑΕ, οι οποίοι ξεκίνησαν να δραστηριοποιούνται στο χώρο των παραδοσιακών κρητικών προϊόντων στα τέλη της δεκαετίας Διαβάστε περισσότερα – Read more
Πριν λίγα χρόνια η εκδοτική εταιρία Αργώ από το Λέτσε και ο ντον Ιλάριο, ηγούμενος του μοναστηριού της Σάντα Μαρία Δέλλα Κονσολατζιόνε από το Μαρτάνο (Λέτσε), μου εμπιστεύθηκαν την επιμέλεια του γλωσσικού γκρίκου υλικού που είχε μαζέψει πριν 75 χρόνια Διαβάστε περισσότερα – Read more
Του Γιώργη Ατσαλάκη* Η ευημερία της ανθρωπότητας τα τελευταία 200 χρόνια είχε ως αποτέλεσμα την επιβάρυνση του περιβάλλοντος και τις κλιματικές αλλαγές οι οποίες χρόνο με το χρόνο γίνονται ακόμα πιο έντονες. Η μέση θερμοκρασία της ατμόσφαιρας αυξάνει, οι πάγοι Διαβάστε περισσότερα – Read more
της Δήμητρας Γκαλονάκη Σχεδόν πενήντα χρόνια πέρασαν από τον θάνατο του Νίκου Καζαντζάκη και όμως ακόμα τον κατατρέχουν. Η γεννήθηκε στην Αμερική. Η μητέρα της ήταν από τα Χανιά και ο πατέρας της απο την Ιεράπετρα. Γυρίσανε στην Κρήτη στα Διαβάστε περισσότερα – Read more
Το «Ην-Ων» είναι το πρώτο κρητικό δίγλωσσο περιοδικό (ελληνικό και αγγλικό ενώ κυκλοφορεί από το 2008) που ασχολείται με το ευρύ φάσμα των κρητικών επιχειρήσεων αλλά και όσων ενδιαφέρονται να επενδύσουν στην Κρήτη. Είναι τριμηνιαίο και δεν είναι μια έκδοση Διαβάστε περισσότερα – Read more
Νέος σχεδιασμός τουριστικής προβολής «Απαραίτητη είναι η δημιουργία ενός οργανισμού διαχείρησης προορισμού (D.M.O. Destination management organization) σε τοπικό ή υπερτοπικό επίπεδο με επιτυχημένα στελέχη product managers από τον ιδιωτικό τομέα, για την προβολή διαφήμιση και την στρατηγική μάρκετινγκ, που είναι Διαβάστε περισσότερα – Read more
