Μελέτη καλλιεργειών ξηρών καρπών

Την ανάγκη να καλυφθεί άμεσα το κενό που εντοπίζεται στη μελέτη καλλιεργειών ξηρών καρπών (αμυγδαλιά, καρυδιά, καστανιά, φιστικιά) στην Ελλάδα, ώστε να δοθούν φιλοπεριβαλλοντικές και οικονομικές λύσεις στους παραγωγούς, που τα τελευταία χρόνια στρέφονται ολοένα και περισσότερο στην παραγωγή τους, Διαβάστε περισσότερα – Read more

ΡΩΜΗ: 3ος αιώνας πΧ-5ος αιώνας μΧ

23ο τεύχος Ην-Ων Για την αγορά της Αρχαίας Ρώμης ποιό ήταν το κόστος  των προϊόντων η Εύα Αποστόλου Διδάκτωρ Πανεπιστημίου Σορβόννης και Αρχαιολόγος με ειδικότητα στην νομισματική του Αρχαίου Ελληνικού και Ρωμαϊκού κόσμου σε συνέντευξη στο «Ην-Ων» υπογραμμίζει «Ήταν παράδοση Διαβάστε περισσότερα – Read more

Σοκολατόπιτα με γλυκά κουταλιού

Της Σοφίας Κανάκη -4 κουβερτούρες υγείας -1 φακελάκι μπέϊκεν πάουτερ -1 βιτάμ -5 αυγά -2 φλυτζάνια ζάχαρι -2 βανίλιες -2 φλυτζάνια αλεύρι -1 φλυτζάνι γάλα -2 φλυτζάνια καρύδια τριμμένα ή τρούφα -1 φλυτζάνι ψιλοκομμένα γλυκά κουταλιού σύκα-κεράσι-περγαμόντο Λιώνουμε τις 2 Διαβάστε περισσότερα – Read more

Μονάδα απόσταξης βοτάνων στο Λασίθι – Κρήτη

«Η συνεργασία της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Ρεθύμνης με τις ερευνητικές ομάδες του τμήματος Ιατρικής  και Βιολογίας του Πανεπιστημίου Κρήτης έφερε το επιθυμητό αποτέλεσμα για την παραγωγή του ελληνικού αντιγριπικού φαρμάκου. Οι πρώτες καλλιέργειες των ειδικών βοτάνων για την παραγωγή του Διαβάστε περισσότερα – Read more

Καρυδόπιτα

Της Σοφίας Κανάκη – 1 νεροπότηρο ελαιόλαδο – 1 νεροπότηρο καρύδια κοπανισμένα – 1,5 κιλό ζάχαρι – 3 ποτήρια αλεύρι – 4 αυγά – 2 βανίλιες – 1 φλυτζάνι του καφέ κονιάκ – 1 ποτήρι γάλα – 1 κουταλάκι του Διαβάστε περισσότερα – Read more

Καλλιέργεια τροπικών καρποφόρων δένδρων των παραγωγών του Συνεταιρισμού Ρεθύμνης

«Η καλλιέργεια των καρποφόρων δένδρων τόσο της Εύκρατης όσο της Τροπικής και της Υποτροπικής ζώνης των παραγωγών του Συνεταιρισμού Ρεθύμνης (ΕΑΣ Ρεθύμνης) έχει μεγάλες προοπτικές γιατί υπάρχουν κατάλληλες εδαφοκλιματικές συνθήκες» ανέφερε σε συνέντευξη στο «Ην-Ων» ο πρόεδρος του ΕΑΣ Ρεθύμνης Διαβάστε περισσότερα – Read more