ΑΠΟ ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ ΜΑΡΙΑΣ & ΝΙΚΟΥ ΨΙΛΑΚΗ «ΚΡΗΤΙΚΗ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ» 1 κιλό κρέας ψαχνό 1 κιλό κυδώνια 1/2 ποτήρι λάδι 1/2 κιλό ντομάτες ή 1 κουταλιά πελτέ 1 κουταλιά ζάχαρη αλάτι, πιπέρι 1 μοσχοκάρυδο τριμμένο Πλένουμε το κρέας, το κόβουμε Διαβάστε περισσότερα – Read more
Οι ηγέτες δεν έχουν πάντα όλες τις καλές ιδέες αλλά παρέχουν την στήριξη τους σε όσους επιθυμούν να την συνεισφέρουν. Το πλαίσιο με βάση το οποίο μπορεί να οικοδομηθεί μια εταιρεία, να οικοδομηθεί μια εταιρεία, να οργανωθεί ένα κίνημα ή Διαβάστε περισσότερα – Read more
ΑΠΟ ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ ΜΑΡΙΑΣ & ΝΙΚΟΥ ΨΙΛΑΚΗ «ΚΡΗΤΙΚΗ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ» Ελαιόλαδο 40 ανθοί κολοκυθιάς 1/2 κιλό ρύζι 1/2 κιλό ώριμες ντομάτες 1 κρεμμύδι αλάτι, πιπέρι μαϊντανό, δυόσμο, μάραθο (από ένα ματσάκι) Οι κολοκυθοανθοί πρέπει να είναι ανοικτοί, γι αυτό τους Διαβάστε περισσότερα – Read more
Το σημαντικότερο φαράγγι της Ελλάδας. «Ένας είναι ο φάραγγας! όλα τα άλλα είναι φαράγγια!», διακηρύσσει ο σφακιανός-και φυσικά εννοεί το φαράγγι της Σαμαριάς, που η μοναδικότητα του έχει προκαλέσει την Εθνική αλλά και την Παγκόσμια αναγνώριση, αναφέρεται στο βιβλίο του Διαβάστε περισσότερα – Read more
Το ερώτημα είναι αυτός ο ηγέτης ενεργεί με συνέπεια σύμφωνα με την κουλτούρα που θέλει να διαμορφώσει και να διατηρήσει. Ρίξτε μια ματιά γύρω σας. Τι βλέπετε; Μήπως διακρίνεται υπερβολικές αντιδράσεις, αρνητική διάθεση, απαισιοδοξία, κατηγορίες και την νοοτροπία θύματος ή Διαβάστε περισσότερα – Read more
Η ιστορία επηρεάζει το παρόν. Το 1971 τα χρήματα μας έπαψαν να είναι χρήμα και έγιναν νόμισμα, δεδομένου ότι έπαψαν να έχουν αντίκρισμα σε χρυσό. Από εκείνη τη χρονιά, η αποταμίευση έγινε μια ξεπερασμένη και κακή οικονομική συμβουλή. Σήμερα, η Διαβάστε περισσότερα – Read more
«Την επικοινωνία ανάμεσα σε επιμέρους επιστήμες, που όλες τους έχουν μια ιστορική διάσταση η οποία τις συνδέει: αρχαιολογία, γλωσσολογία, φιλολογία, ιστορία των καλών τεχνών και, για τις νεότερες περιόδους, πολιτική επιστήμη, κοινωνιολογία, ακόμη και νομικά, προωθεί το Κρητολογικό Συνέδριο» ανέφερε Διαβάστε περισσότερα – Read more
23ο τεύχος Ην-Ων «Οι βασικές διατροφικές συνήθειες στο νέο ελληνικό κράτος, από την ίδρυση του έως το β Παγκόσμιο Πόλεμο, δεν παρουσιάζουν ιδιαίτερες αλλαγές. Η εισαγωγή νέων προϊόντων εμπλούτισε το διαιτολόγιο και αφομοιώθηκε γόνιμα από την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα. Η Διαβάστε περισσότερα – Read more
«Η διεκδίκηση των Κατοχικών δανείων πρέπει ν’ αποτελέσει το κύριο μέλημα «το υπ’ αριθμό 1» ολόκληρου του ελληνικού λαού. Εμείς «η Επιτροπή Διεκδίκησης» κάνουμε μια προσπάθεια να ενημερώσουμε τον κόσμο, αλλά αυτό έχει περιορισμένη αξία αν δεν εκφρασθεί σε Πολιτική Διαβάστε περισσότερα – Read more
Όλοι οι ηγέτες ανεξαιρέτως πρέπει να είναι μαθητές «Η ικανότητά μας να αναπτυσσόμαστε καθορίζει την ικανότητά μας να ηγούμαστε. Είναι τόσο απλό.» αναφέρουν οι συγγραφείς του βιβλίου Ken Blanchard και Mark Miller με θέμα «Οι μεγάλοι ηγέτες ΑΝΑΠΤΥΣΣΟΝΤΑΙ» (εκδόσεις Κλειδάριθμος). Διαβάστε περισσότερα – Read more
