Οι προδιαγραφές σήματος ποιότητας της κρητικής κουζίνας για την πιστοποίηση επιχειρήσεων μαζικής εστίασης έχουν επικεντρωθεί κυρίως στην υγιεινή, στην εξυπηρέτηση πελατών και στην σύνδεση – προδιαγραφές τροφίμων, μετά τις τελευταίες αποφάσεις των παραγόντων της εταιρίας «Κρητικό Σύμφωνο Ποιότητας». Πρέπει να Διαβάστε περισσότερα – Read more
Ένα ξεχωριστό παραδοσιακό καφενείο «Το σπίτι του Πολιού» άνοιξε στο χωριό Αστέρι του Δήμου Αρκαδίου στο νομό Ρεθύμνου. Οι θαμώνες μπορούν να απολαύσουν στο νέο στέκι τα παραδοσιακά προϊόντα αλλά και να κάνουν μία βόλτα στο λαογραφικό μουσείο του. Το Διαβάστε περισσότερα – Read more
Φορολογική πολιτική Σε δημόσιο διάλογο η φορολόγηση της ακίνητης περιουσίας των Αγροτικών Συνεταιρισμών και των Ενώσεων σύμφωνα με δηλώσεις του υπουργού Οικονομικών κ. Γιώργου Παπακωσταντίνου κατά την διάρκεια του 20ου Ετήσιου Συνέδριου του Ελληνο-Αμερικάνικου Επιμελητηρίου με θέμα «Η Ωρα της Διαβάστε περισσότερα – Read more
Δέκα άξονες μεταρρύθμισης για την ολική επαναφορά της Ελληνικής οικονομίας πρότειναν στο 20ο Ετήσιο Συνέδριο του Ελληνο-Αμερικάνικου Επιμελητηρίου με θέμα «Η Ώρα της Ελληνικής Οικονομίας» ο καθηγητής Οικονομικών Πανεπιστημίου Αθηνών και Επιστημονικός Διευθυντής του ΙΟΒΕ κ. Γιάννης Στουρνάρας και ο Διαβάστε περισσότερα – Read more
Μια πρόταση στα πλαίσια της πράσινης ανάπτυξης από τον Νίκο Μπιρλιράκη, Προέδρο της ΕΑΣ Ρεθύμνης Σε ποιους απευθύνονται τα κρητικά αγροτικά προϊόντα; Σε όλους και σε κανένα. To marketing που χρησιμοποιούμε είναι των αρχών του προηγούμενου αιώνα: πρώτα παράγουμε και Διαβάστε περισσότερα – Read more
ΕΡΕΥΝΑ ΤΟΥ ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟΥ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΡΕΥΝΩΝ ΚΑΙ ΠΡΟΒΛΕΨΕΩΝ Η Ελλάδα και η Ιταλία είναι οι πιο δημοφιλείς προορισμοί στον κλάδο της κρουαζιέρας σύμφωνα με τα στοιχεία του Ινστιτούτου Τουριστικών Ερευνών και Προβλέψεων (ΙΤΕΠ). Ειδικότερα οι επιβάτες που επιβιβάστηκαν σε κρουαζιερόπλοια από Διαβάστε περισσότερα – Read more
Δρ. Γιώργος Σ. Ατσαλάκης Αποπληθωρισμός: είναι η μείωση του όγκου του χρήματος και των πιστώσεων σε σχέση με τα διαθέσιμα αγαθά. Όταν ο όγκος του χρήματος και των πιστώσεων μειώνεται σε σχέση με τον όγκο των διαθέσιμων αγαθών, η σχετική Διαβάστε περισσότερα – Read more
Το νέο Παγκρήτιο Σήμα Κρητικής Κουζίνας «Κρητικό Σύμφωνο Ποιότητας» για την πιστοποίηση εστιατορίων δημιουργήθηκε και οριστικοποιήθηκε από τις τέσσερις Νομαρχιακές Αυτοδιοικήσεις της Κρήτης με στόχο την καθιέρωση ενός Σήματος που θα εξασφαλίζει την υψηλή ποιότητα υπηρεσιών εστίασης, την προβολή της Διαβάστε περισσότερα – Read more
Του Ιωάννη Γκλαβάκη Είναι γνωστό σε όλους ότι οι άνθρωποι, τα ζώα και όλοι οι ζωντανοί οργανισμοί, απορροφούν οξυγόνο και αποβάλλουν διοξείδιο του άνθρακα. Είναι επίσης γνωστό, ότι τα φυτά της ξηράς και της θάλασσας, απορροφούν διοξείδιο του άνθρακα, κρατούν Διαβάστε περισσότερα – Read more
Το Παρατηρητήριο Μεταφορών στην Ανατολική Μεσόγειο να έχει έδρα στην Ελλάδα προτάθηκε στο Διεθνές Ευρω-Μεσογειακό Επιχειρηματικό Φόρουμ το οποίο πραγματοποιήθηκε στην Αθήνα και υποστηρίχθηκε η ιδέα της δημιουργίας της Ένωσης για τη Μεσόγειο, γιατί προσβλέπουν ότι μέσα από αυτή μπορούν Διαβάστε περισσότερα – Read more
