Στον Γυναικείο Αγροτικό Συνεταιρισμό του Γαβαλοχωρίου (Αποκόρωνα Χανίων), κάθε Παρασκευή καταφτάνουν εκατοντάδες επισκέπτες των κρουαζιεροπλοίων και στήνεται ένα πραγματικό πανηγύρι με επίκεντρο την κρητική παράδοση και τα προϊόντα της.
Τους τουρίστες υποδέχεται μεταξύ άλλων και η Ζαμπία, μια γυναίκα που εδώ και περίπου 70 χρόνια, από τότε που ήταν επτά χρόνων πλέκει το κοπανέλι δημιουργώντας εκπληκτικά εργόχειρα που εντυπωσιάζουν τους ξένους.
Πλέον το κοπανέλι αποτελεί την τουριστική ατραξιόν από το 1970 και η κ. Ζαμπία θυμάται ότι ένα κανονικό καρέ όπως ονομάζεται πωλούνταν για 300δρχ ενώ τώρα η αξία του υπολογίζεται σε 1000 με 1200 ευρώ.
Στο Γυναικείο Αγροτουριστικό Συνεταιρισμό Γαβαλοχωρίου οι τουρίστες έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν και να αγοράσουν διάφορα κρητικά προϊόντα από ροφήματα και γλυκά μέχρι διαφόρων λογιών κεντήματα.
Η κρητική παράδοση στα χέρια γυναικών
