Δυναμική η πορεία των κρητικών γαλακτοκομικών προϊόντων

16ο τεύχος Ην-Ων

«Σε όλη την Ελλάδα έχει αναπτύξει δίκτυο πωλήσεων η εταιρία ενώ συνεργάζεται με μεγάλες αλυσίδες τροφίμων» υπογράμμισε στο «Ην-Ων» ο πρόεδρος της εταιρίας «ΑΓΡΟΚΤΗΜΑΤΑ ΜΑΝΟΥΡΑ ΑΕ»  παραγωγής γαλακτοκομικών προϊόντων κ. Ιωάννης Μανουράς
Ερ. Σε πόσα εμπορικά σημεία στην Κρήτη και εκτός Κρήτης στέλνονται τα προϊόντα της εταιρίας;
Απ. Η αγορά στην οποία δραστηριοποιείται η επιχείρηση είναι ολόκληρη η Κρήτη, με τον κύριο όγκο των συναλλαγών να λαμβάνει χώρα στους νομούς Ηρακλείου και Λασιθίου.
Πραγματοποιούνται επίσης και συναλλαγές με επιχειρήσεις από τα νησιά των Κυκλάδων και τα Δωδεκάνησα. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα της επιχείρησης πωλούνται σε επιλεγμένα καταστήματα στην Αττική και τη Θεσσαλονίκη, ενώ έχει συνεργασίες και με αλυσίδες τροφίμων (Super Markets) όπως Carrefour-Μαρινόπουλος, S/M Χαλκιαδάκης-Βερόπουλος κ.α. Προς το παρόν δεν υπάρχει εξαγωγική δραστηριότητα από την εταιρεία.
Από τις παραγόμενες ζωοτροφές, ποσοστό 60-65% της παραγωγής απορροφούν οι συνεργαζόμενοι με την επιχείρηση κτηνοτρόφοι, το δε υπόλοιπο διατίθεται στην ελεύθερη αγορά.
Η επιχείρηση είναι η μεγαλύτερη που δραστηριοποιείται στην ευρύτερη περιοχή του Δήμου Αρκαλοχωρίου, με πάνω από 150 συνεργαζόμενους κτηνοτρόφους, στους οποίους εξασφαλίζει μέσω αυτής της συνεργασίας, τόσο στον τομέα του γάλακτος όσο και στον τομέα του κρέατος, ένα σταθερό εισόδημα που υπερβαίνει τις 9.000 ευρώ ετησίως κατά μέσο όρο για τον καθένα απ’ αυτούς.
Απασχολεί, εκτός των ιδρυτών και μετόχων, περίπου 20 άτομα προσωπικό, προερχόμενα όλα από τη γεωγραφική περιοχή του Δήμου Αρκαλοχωρίου, όπου και η έδρα της.
Ερ. Ποια η πορεία μέχρι σήμερα της εταιρείας;
Απ. Η εταιρεία στην παρούσα νομική της μορφή ιδρύθηκε το έτος 2000, με σκοπό την παραγωγή, επεξεργασία και τυποποίηση γεωργικών, κτηνοτροφικών και προϊόντων κρέατος.
Ιδρυτές και μέτοχοι της εταιρείας είναι τα έξι από τα επτά αδέλφια, τέκνα του Γεωργίου Μανουρά ήτοι οι: Μανουράς Ιωάννης, Πρόεδρος & Δ/νων Σύμβουλος της Εταιρείας, με ποσοστό συμμετοχής στο μετοχικό κεφάλαιο αυτής 20%, Μανουράς Βασίλειος με ποσοστό συμμετοχής 16%, Μανουράς Μενέλαος με ποσοστό συμμετοχής 16%, Μανουράς Μιχαήλ αντιπρόεδρος του Δ.Σ., με ποσοστό συμμετοχής 16%, Μανουράς Αριστείδης με ποσοστό συμμετοχής 16%, Μανουράς Στέφανος με ποσοστό συμμετοχής 16% και Μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου της εταιρείας είναι επίσης, η έβδομη και μικρότερη των αδελφών, Μανουρά Μαρία.
Οι τέσσερις πρώτοι εκ των μετόχων το έτος 1996 ιδρύουν εταιρεία με την επωνυμία «ΑΦΟΙ ΜΑΝΟΥΡΑ Ο.Ε.», με αντικείμενο εργασιών την παραγωγή, επεξεργασία & εμπορία γαλακτοκομικών προϊόντων, της οποίας εξέλιξη αποτελεί η υφιστάμενη σήμερα Ανώνυμος Εταιρεία. Οι μέτοχοι της εταιρείας είναι άριστοι γνώστες του κλάδου στον οποίο δραστηριοποιούνται αφού η ενασχόλησή τους μ’ αυτόν υπερβαίνει τα 15 έτη.
Σημειώνεται δε ότι η ενασχόληση της οικογένειας με την αγροτοκτηνοτροφία χρονολογείται από τη δεκαετία του 1950, όταν ο πατέρας των μετόχων, Μανουράς Γεώργιος ασχολούνταν συστηματικά με την κτηνοτροφία ,εκτρέφοντας άνω των 1.000 αιγοπροβάτων.
Η επιχείρηση σήμερα διαθέτει:
– Τυροκομείο με δυναμικότητα επεξεργασίας 3.000 τόνων γάλακτος ετησίως, από το οποίο παράγεται Γραβιέρα Κρήτης ΠΟΠ, κεφαλοτύρι, μυζήθρα, ανθότυρο και παραδοσιακό γιαούρτι κ.α.
–  Εργοστάσιο παραγωγής ζωοτροφών ,με δυναμικότητα παραγωγής ετησίως 10.000 τόνων πλήρων μιγμάτων που καλύπτουν τις διατροφικές ανάγκες όλων των παραγωγικών ζώων.
– Μονάδα ημιεσταυλισμένης αιγοπροβατοτροφίας, εκτροφής 3.000 προβάτων, με ετήσια παραγωγή 250 τόνων περίπου πρόβειου γάλακτος, αλλά και κρέατος.
Ολόκληρη η παραγωγή γάλακτος της προαναφερόμενης μονάδος διατίθεται στο τυροκομείο της επιχείρησης.
– Κρεοπωλείο στο Αρκαλοχώρι.
– Σφαγείο στην Νεάπολη.
– Το μαγαζί πωλήσεων τυροκομικών προϊόντων πλ.Κορνάρου.
– Δεύτερο μαγαζί πωλήσεων τυροκομικών προϊόντων στις Πατέλες Ηρακλείου.

ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΟ
Ο Ιωάννης Μανουράς είναι πρόεδρος της εταιρίας και γεννήθηκε το 1973. Κατάγεται από τα Ανώγεια Ρεθύμνης. Μεγάλωσε στα Καστελλιανά, του Δήμου Αρκαλοχωρίου μαζί με την οικογένεια του (μέλος πολύτεκνης οικογένειας).
Είναι απόφοιτος του βρετανικού πανεπιστημίου «Universityof Cental Lancashire» και έχει σπουδάσει Διοίκηση Επιχειρήσεων και Marketing.
Το 1991 σε συνεργασία με τα αδέλφια του, εκσυγχρονίζει την οικογενειακή επιχείρηση παραγωγής τυροκομικών προϊόντων και θέτει τις βάσεις για την περαιτέρω ανάπτυξη της. Ταυτόχρονα, δραστηριοποιείται επιχειρηματικά και δημιουργεί το πρώτο κατάστημα Εμπορίας Κρεάτων και Τυροκομικών στο Αρκαλοχώρι.
Η θέληση του να συμβάλει στην ανάπτυξη μιας περιοχής αποκλειστικά εξαρτώμενης από τον ευαίσθητο πρωτογενή τομέα αλλά προπάντων η θέληση να συμβάλει στην προώθηση των προϊόντων του πρωτογενή τομέα και ιδιαίτερα της αιγοπροβατοτροφίας στην ελληνική αγορά τον οδηγούν στη δημιουργία της γνωστής σε όλους πλέον εταιρίας Αγροκτήματα Μανουρά Α.Ε.
Από το 1993 είναι μέλος της Τοπικής Οργάνωσης της Νέας Δημοκρατίας στο Αρκαλοχώρι. Το 2004 η έντονη διάθεση του για προσφορά τον ωθεί να ασχοληθεί με τα κοινά και επιλέγεται ως υποψήφιος βουλευτής στο Νομό Ηρακλείου με το συνδυασμό της Νέας Δημοκρατίας. Οι πολίτες του νομού, εκτιμώντας την ειλικρίνεια, την αξιοπρέπεια και τη τιμιότητα που επέδειξε τόσο κατά τη διάρκεια του προεκλογικού αγώνα όσο και καθ όλη τη διάρκεια της επαγγελματικής του σταδιοδρομίας, τον τιμήσουν με την εμπιστοσύνη τους, λαμβάνοντας 9.350 ψήφους, αποτέλεσμα πολλά υποσχόμενο για πρωτοεμφανιζόμενο νέο πολιτικό.
Το 2006 ιδρύει το σύλλογο με την επωνυμία «ΤΡΑΠΕΖΑ ΑΙΜΑΤΟΣ ΤΟΥ ΟΜΙΛΟΥ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΑΓΡΟΚΤΗΜΑΤΑ ΜΑΝΟΥΡΑ Α.Ε» όπου και τίθεται επικεφαλής της προσπάθειας για τη διάδοση της εθελοντικής αιμοδοσίας σε ολόκληρη την περιοχή με στόχο την βοήθεια ατόμων που κινδυνεύουν από έλλειψη αίματος.
Το καλοκαίρι του 2007 σε συνεργασία με επιφανείς επιστήμονες, επιχειρηματίες και προσωπικότητες ολόκληρης της Κρήτης αναλαμβάνει την πρωτοβουλία να συστήσει σύλλογο για την προώθηση της ιδέας της δωρεάς οργάνων «ΕΘΕΛΟΝΤΗΣ ΖΩΗΣ».
Πρωταρχικός σκοπός του εν λόγω Συλλόγου είναι η καλλιέργεια της ιδέας της δωρεάς οργάνων σώματος και προώθηση της εθελοντικής αιμοδοσίας, τόσο σε εταιρικό όσο και σε προσωπικό επίπεδο.
Από το 2007 έως το 2009 δραστηριοποιήθηκε στην εταιρεία «Αγροκτήματα Μανουρά Α.Ε» και από το 2010 έως σήμερα παραμένει πρόεδρος της εν λόγω εταιρείας.

Επιστροφή στο 16ο τεύχος Ην-Ων