Πόσα νομίσματα χρειαζόταν ένας άνθρωπος στον ελληνικό χώρο νια τη διατροφή του «στην αρχαιότητα, στα ρωμαϊκά χρόνια, στο Βυζάντιο στην ξενοκρατούμενη Ελλάδα και στη σύγχρονη εποχή» προσπαθεί να προσεγγίσει το βιβλίο με θέμα «Το κόστος της διατροφής».
Πρόκειται για την έκδοση του Ταμείου Αρχαιολογικών Πόρων και Απαλλοτριώσεων του 2009, όπου παραθέτει τιμές, αμοιβές και νομισματικά συστήματα της κάθε εποχής.
Επίσης αναφέρεται πώς χρησιμοποιούσαν τα διατροφικά είδη.
Συγκεκριμένα σημειώνονται ενδεικτικές συνταγές της κάθε εποχής, μαζί με τις σύγχρονες ερμηνείες και προσαρμογές των μαγείρων της εποχής μας.
Λιτοδίαιτοι οι Αρχαίοι Έλληνες
