Στροφή στα βιολογικά προϊόντα

Περίπου 145% επιπλέον έκτακτους ελέγχους και 80% παραπάνω εργαστηριακούς ελέγχους  σε βιολογικά κτήματα, κτηνοτροφικές μονάδες και σε παρασκευαστικές επιχειρήσεις βιολογικών προϊόντων της Ελλάδας πραγματοποίησε η εταιρία BIOHELLAS.
Σύμφωνα με στοιχεία της εταιρίας οι επιπλέον έλεγχοι γίνονται σε περίπτωση που στα προϊόντα ανιχνευθούν μη επιτρεπόμενες για χρήση στη βιολογική γεωργία ουσίες για  να αποσυρθούν τα ακατάλληλα προϊόντα.
Επίσης όταν η παράβαση είναι σοβαρή ο παραγωγός έχει επιπλέον κυρώσεις, πρόστιμα και ενδεχομένως αποβάλλεται από το σύστημα βιολογικής γεωργίας.
Αξίζει να σημειωθεί ότι στα προϊόντα βιολογικής γεωργίας (που αποτελούν το 4% της συνολικής γεωργίας) γίνονται περισσότεροι έλεγχοι (επιτόπιοι, εργαστηριακοί κλπ) από ότι γίνονται στο 96% της συμβατικής γεωργίας. Δηλαδή τα βιολογικά προϊόντα ελέγχονται τουλάχιστον 25 φορές περισσότερο από ότι τα προϊόντα συμβατικής καλλιέργειας με αποτέλεσμα να κερδίζουν την εμπιστοσύνη των καταναλωτών.
Η BIOHELLAS, αναπτύσσεται, στον τομέα ελέγχου και πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων. Με βάση τους παράγοντες της επιχείρησης η προστασία του καταναλωτή, η βελτίωση ποιότητας των τροφίμων και των αγροτικών προϊόντων, η προώθηση των βιολογικών προϊόντων, αλλά και η μέριμνα για το περιβάλλον αποτελούν τους πλέον σημαντικούς στόχους της.
Ιστορικό
Η BIOHELLAS ιδρύθηκε το 2001. Αξιολογήθηκε από τον Οργανισμό Πιστοποίησης και Επίβλεψης Γεωργικών Προϊόντων (AGROCERT) και εγκρίθηκε από το Υπουργείο Γεωργίας ως Οργανισμός Ελέγχου και Πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων με κωδικό  Ε.Ένωσης EL-03-BIO. Το Νοέμβριο του 2002 διαπιστεύτηκε από το Εθνικό Συμβούλιο Διαπίστευσης (Ε.ΣΥ.Δ.) ως προς το πρότυπο ΕΛΟΤ ΕΝ 45011 ως ικανός φορέας να διενεργεί πιστοποιήσεις προϊόντων. Η BIOHELLAS είναι μέλος της IFOAM.
Υπηρεσίες διαπίστευσης ως προς τα πρότυπα:
• EN 45011/ISO65
• CARTV (Καναδά)
• KRAV (Σουηδίας)
• JAS (Ιαπωνίας)
Υπηρεσίες ελέγχου για τούς κανονισμούς:
• USDA/NOP (ΗΠΑ)
• BIOSUISSE (Ελβετία)
• NATURLAND (Γερμανία)
• Demeter (βιoδυναμική γεωργία)
Η BIOHELLAS έχει παρουσία και λειτουργεί σαν οργανισμός ελέγχου και πιστοποίησης  βιολογικών προϊόντων στην Ρουμανία αλλά και στην Βουλγαρία  από όπου έχει λάβει έγκριση άδειας λειτουργίας από τα αντίστοιχα Υπουργεία Γεωργίας και Δασών. Σύμφωνα με το διεθνή κατάλογο Organic Certification Directory 2008 συγκαταλέγεται στην πρώτη δεκάδα των μεγαλύτερων οργανισμών πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων σε παγκόσμιο επίπεδο. H BIOHELLAS απασχολεί περισσότερους από 100 επιστήμονες για τις επιθεωρήσεις, την έρευνα αλλά και τη διάδοση της βιολογικής γεωργίας.
Επίσης συνεργάζεται με επτά διαπιστευμένα εργαστήρια (σύμφωνα με το πρότυπο ΕΛΟΤ ΕΝ 17025) αλλά και Πανεπιστημιακά-Ερευνητικά Ιδρύματα που διενεργούν χημικές και μικροβιολογικές αναλύσεις ώστε να εξασφαλίσει ότι τα προϊόντα που προϊόντα που φέρουν την πιστοποίηση BIOHELLAS είναι απαλλαγμένα από μη επιτρεπόμενες ουσίες.

Πηγή 5ο τεύχος Ην-Ων

Written by