«Τα φαρμακευτικά και αρωματικά φυτά είναι μια κατηγορία φυτών από τα οποία παράγονται προϊόντα με υψηλή ζήτηση στην αγορά» τονίζει ο Διδάκτορας Γεωπονικών Επιστημών Ανδρέας Παπασταύρου.
Η επιχειρηματική διαδικασία που πρέπει να ακολουθήσει ο υποψήφιος καλλιεργητής-επιχειρηματίας είναι:
Βήμα 1: Στη διαδικασία καλλιέργειας του φυτού εμπλέκονται επιπλέον παράγοντες, όπως το έδαφος, ο αέρας, τα έντομα και άλλοι οργανισμοί, ο χρόνος και οι άνθρωποι.
Βήμα 2: Το είδος της καλλιέργειας επιλέγεται μέσω της έρευνας αγοράς και των εδαφοκλιματικών συνθηκών. Ανάγκη διενέργειας αναλύσεων εδάφους, δημιουργία κλιματολογικού προφίλ, έρευνα τάσεων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο κ.α.
Βήμα 3: Η αλληλουχία των δοκιμών είναι βαθμιαία, αρχίζοντας από μικρής κλίμακας καλλιέργειες. Αφού απορριφθούν κάποιες καλλιέργειες λαμβάνεται η τελική απόφαση για το είδος του φυτού που θα καλλιεργηθεί τελικά.
Βήμα 4: Με βάση την επιλογή μας στο προηγούμενο βήμα εκπονούμε μια τεχνικοοικονομική μελέτη ώστε να διατυπωθεί σαφώς το επιχειρηματικό πλάνο.
Βήμα 5: Η σπορά, η αντιμετώπιση εχθρών και ασθενειών, η συγκομιδή και η μεταποίηση επηρεάζουν την τελική απόδοση και ποιότητα των παραγόμενων προϊόντων. Επίσης είναι πιθανόν να απαιτηθεί σχετική πιστοποίηση των διαδικασιών.
Βήμα 6: Οργάνωση προώθησης και πωλήσεων.
Καλλιέργεια φαρμακευτικών φυτών
