VINOUS:95 ポイント Antonio Galloni. Tasting date: November 2013 Drinking window: 2019 - 2036 A huge wine for the year, Trapets 2011 Chambertin graces the palate with dark blue/purplish fruit, violets, cloves and savory herbs. Even with all of its intensity, the 2011 is a deceptively mid-weight Chambertin with fabulous balance and class. It should drink well relatively early.
商品説明
至高のブルゴーニュ シャンベルタンのバックヴィンテージ!!
表面の温かみと豊かさはトラペの典型的スタイルだが、このワインには、畑の自発的表現である濃縮したミネラルの核がある。純粋さと威厳が組み合わさることにより、極めて完成度の高いワインとなっている。Jasper Morris
果実味の純粋さが感動的。シャンベルタンは圧倒的な完成度であることには間違いない。偉大な土地の力を誠実に引き出し、滅多に見られないシャンベルタンの別の顔を見せてくれる。Winart
VINOUS:95 ポイント
Antonio Galloni. Tasting date: November 2013 Drinking window: 2019 - 2036
A huge wine for the year, Trapets 2011 Chambertin graces the palate with dark blue/purplish fruit, violets, cloves and savory herbs. Even with all of its intensity, the 2011 is a deceptively mid-weight Chambertin with fabulous balance and class. It should drink well relatively early.
澱がしっかりと出ておりますので、グラスに注ぐ際はお気をつけください。
6世代にわたってジュヴレ シャンベルタンでワイン造りを続けているこのドメーヌは、代々少しずつ畑を増やしていき、現在では13haの畑を所有しています。
現当主であるジャン ルイ氏は自然を尊重して徹底したビオディナミーによるワイン造りをしています。
また、奥様がアルザスのワイン生産者の娘であった為、現在アルザスでのワイン生産も引き継いでおり、約1.6haの畑を所有しています。
畑の手入れはブルゴーニュ、アルザス共にビオディナミーで化学肥料や除草剤は一切使用していません。
商品カテゴリ
商品コード
1120502030532315