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【2025年度カレンダ】宮崎牛 ロースステーキ A / 牛肉

【2025年度カレンダ】宮崎牛 ロースステーキ A / 牛肉

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宮崎牛の最大の特徴は、その肉質とその霜降りの良さにあります。等級4級以上の赤身は、締りが良く、滑らかな舌触り。肉全体に散りばめられた、キメの細かな霜降りがもたらすジューシーで柔らかな脂肪は、芳醇なコクでありながらもしつこくなく、口の中でさっぱりと溶け出します。

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