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その他包丁、ナイフ【商品名】 貝印 関孫六 要 切付5寸(150mm) 貝印(Kai Corporation)【商品説明】 ・・「切付」形状 和包丁をルーツとする「切付」形状。 剣型の刃先は、肉の筋切や人参の飾り切り等、細かい作業がしやすく、刃体全体を使っていただける機能性を兼ね備えた形状です。・・「鳥居反り」形状 日本刀の形状の対象物に効率的に力が加わるという機能性に着想を得て、食材を切る作業に応用した、機能美を兼ね備えた形状です。・・八角ハンドル お客様とプロの声を聴き、何度も試作検証したこだわりハンドル。 職人の手で1本ずつ手作業で削ることで、口金との繋ぎ目がほとんど感じられないくらい滑らかに仕上げられています。・・新鋼材 高硬度のステンレス刃物鋼の新鋼材、 「VG XEOS」を芯材とした三層鋼に従来より刃先を薄く仕上 【サイズ】 高さ : 6.70 cm 横幅 : 6.90 cm 奥行 : 38.00 cm 重量 : 460.0 g ※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
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遠藤商事 業務用 うなぎ蒸器 小 21-0ステンレス 日本製 AUN01003
UK 18-8パンチング揚げザル 深型 48cm 補強付
CHASSEUR 両手鍋 ドンシェリーレッド 20cm サブライム CH472003RD 並行輸入品
17870円
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商品情報
その他包丁、ナイフ
【商品名】
貝印 関孫六 要 切付5寸(150mm)
貝印(Kai Corporation)
【商品説明】
・・「切付」形状 和包丁をルーツとする「切付」形状。 剣型の刃先は、肉の筋切や人参の飾り切り等、細かい作業がしやすく、刃体全体を使っていただける機能性を兼ね備えた形状です。
・・「鳥居反り」形状 日本刀の形状の対象物に効率的に力が加わるという機能性に着想を得て、食材を切る作業に応用した、機能美を兼ね備えた形状です。
・・八角ハンドル お客様とプロの声を聴き、何度も試作検証したこだわりハンドル。 職人の手で1本ずつ手作業で削ることで、口金との繋ぎ目がほとんど感じられないくらい滑らかに仕上げられています。
・・新鋼材 高硬度のステンレス刃物鋼の新鋼材、 「VG XEOS」を芯材とした三層鋼に従来より刃先を薄く仕上
【サイズ】
高さ : 6.70 cm
横幅 : 6.90 cm
奥行 : 38.00 cm
重量 : 460.0 g
※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。