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【お歳暮】プロデンジ 段付鍋 42cm

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商品情報

商品説明

プロデンジ 段付鍋 42cmプロのために生まれたプロデンジシリーズ 【本体材質:SUS444】19Cr-2Mo-Ti-Nb-ULC-LN。【蓋材質:19-0】 Mo(モリブデン)混により、優れた耐応力腐食割れ性、耐粒界腐食性があります。 電磁調理器に対応できます。 電気、ガス火など電磁調理器以外のあらゆる熱源にも対応できます。 オーブンにもそのまま入れられます。【構造上の特長】 200V電磁調理器対応可能な設計 業務用電磁調理器200V用に対応できる設計。 超厚底構造と共に大幅な調理時間の短縮、コスト削減になります。 業務用200V用にも充分な効果が得られる設計。 電磁調理器に適したプロデンジの特長、使用方法について 【電磁調理器に最適な特殊ステンレス(SUS444)採用】 プロデンジは電磁調理器の誘導加熱の効率を素材から追求し、 磁力線の吸収が高い特殊ステンレス(SUS444)を採用し、更に それに保湿性を保つため超厚底構造(2mm〜3mm)となっており、 エネルギー効率の最適化を目指して、設計されています。※200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。サイズmm(内寸):φ420×H180容量:20.0ℓ底板厚:2.0mm納期:取り寄せ品詳しくはHPをご覧ください。http://sugico.co.jp/catalog/chuubou

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      • アナハイム 厨房用設備販売
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    123791707

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