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【年末の贈り物】(2017) セドリック・ブシャールローズ・ド・ジャンヌプレスルブラン・ド・ノワール 750ml

Name: (2017) セドリック・ブシャール ローズ・ド・ジャンヌ プレスル ブラン・ド・ノワール 750ml
Brand: (2017)
SKU: 66121936032
Price: 18590 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (13 reviews)

【年末の贈り物】(2017) セドリック・ブシャールローズ・ド・ジャンヌプレスルブラン・ド・ノワール 750ml

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商品情報

「自然と結びついた創造性と技術の結晶」と自らの作品を定義するセドリック・ブシャールの造る1本！

シャンパーニュの外れ、オーブ県のセル・シュール・ウールス村の単一区画畑から、モノ・セパージュかつ単一収穫年のシャンパーニュのみを醸造している造り手ですが、セドリック氏がシャンパーニュ造りを始めたのは、2000年というのですから相当に若いドメーヌだと言えるでしょう。しかしながら、その力量はすでにシャンパーニュ愛好家たちの知るところとなっており、世界各国の人々がその稀少な作品を追い求めています。

リュット・レゾネ式で栽培されているブドウの平均樹齢は、30年。果実は熟度をしっかりと見極めた上で手摘みで収穫され、圧搾前にさらに選果が行われます。オートクチュールのデザイナーたちが、布地や服飾素材などを厳選し、それらの最高の組み合わせで唯一無二の作品を造り上げるように、こだわりの材料・独自の手法で「ブドウ版オートクチュール」を創り出すセドリック・ブシャール氏。

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