【2025 カレンダーの人気アイテム】ド・トラフォード・ワインズ　　ド・トラフォードシュナン・ブラン　白　750ml/12本mx　De Trafford Chenin Blanc　616083

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商品情報

商品説明

生産地	南アフリカ
地域	ウエスタン・ケープ/コースタル・リージョン/ステレンボッシュ
クラス	-
葡萄品種	シュナン・ブラン 100%
色	白
甘辛	辛口
アルコール度数	13.5
ボディー感	-

樽醗酵・樽熟成させた本格派シュナン・ブラン。果実味とオークのニュアンスが絡み合った複雑な味わいで、骨格の整った深い味わいです。高い酸度と長い余韻も持つ高級感溢れる1本です。

畑に関する情報

栽培面積：4ha。土壌：重粘土、砂利質。

葡萄の栽培・収穫に関する情報

ビオ情報：サステーナブル農法。年間生産量：-本。平均収量：55hl/ha。樹齢：20。

醸造・熟成に関する情報

醗酵:樽醗酵(一部MLF有) 熟成:225L＆400L＆700L　バリックにて10カ月(新樽10%)

受賞履歴

ワイナリー情報

ド・トラフォード・ワインズ
「南アフリカで初めて世界に名を馳せた」と賞賛と尊敬を込めて語られるワイナリー、「ド・トラフォード」。ステレンボッシュの町の更に高地にある渓谷の頂上（ステレンボッシュとエルダーバーグ山の中間、海抜約380m）付近、モン・フルールに位置します。この山岳ワイナリーの歴史は、1976年にオーナーのデヴィット・トラフォード氏の父がこの辺り一帯の土地を購入したことに始まります。当初から、多くの高地にある斜面は高品質の赤ワインをつくるのに適していると考えられていましたが、残念ながらK.W.V.による多収量政策のため、商業用にブドウを植え始めるまでには、それから18年もの歳月を要しました。当時、建築家として活躍していたデヴィット・トラフォード氏は、この地で自らのアトリエを作り設計図を作る傍ら、1983年から小さな畑をつくり、趣味の一環として、家族や友人だけで消費する為のワインを造り始めました。全くの素人ですので1991年までは、近隣の醸造家のアドバイスを聞き見様見真似でワイン造りを行っていました。そして、どんどんその魅力に引き込まれ、遂にはフランス（特にボルドー）で修行を行う間にになりました。趣味で始めたワイン造りが、結果的に彼のライフワークとなって、しまいには建築家としての仕事を一切辞め、本格的にワイン造りを行うようになりました。そして、2004年産のカベルネは、NYタイムズのワインコラムで大絶賛を受け一躍銘醸ワイナリーとしての地位を確立します。その後も国内外で高い評価を獲得し、独特の個性を持つワインは、豊かな風味と洗練されたストラクチャー、余韻とフィネスで世界中のワイン愛好家を魅了し、現在も南アフリカ最高峰の赤ワインの造り手として知られています。

※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。

商品カテゴリ
- - あきさ
  - 南アフリカ
- - 食品
  - ドリンク、水、お酒
  - ワイン
  - 白ワイン
JANコード/ISBNコード

4997678129484
商品コード

4997678129484

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