【2025の人気アイテム】ルシアンルモワンヌピュリニーモンラッシェプルミエクリュシャンガン 2018 ピュリニィ Lucien le Moine フランスブルゴーニュ白ワイン

Name: ルシアン ル モワンヌ ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ シャン ガン 2018 ピュリニィ Lucien le Moine フランス ブルゴーニュ 白ワイン
Brand: ルシアン
SKU: 66121900072
Price: 19074 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (8 reviews)

【2025の人気アイテム】ルシアンルモワンヌピュリニーモンラッシェプルミエクリュシャンガン 2018 ピュリニィ Lucien le Moine フランスブルゴーニュ白ワイン

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オリを生かした非介入的なアプローチでテロワールを表現する人気のミクロネゴス
ルシアンルモワンヌ
Lucien le Moine

トラピスト修道院で学んだサウマ氏は、現代のように技術も道具も充実していなかった昔ながらの伝統的なワイン造りを実践しています。彼は醸造中に亜硫酸を添加しません。

白ワインも赤ワインも、オリ引きせずオリと共に2年間樽に入れたまま熟成させます。彼は圧搾した果汁を試飲して、気に入ったものだけ購入し、栽培や発酵に注文はつけないそうです。

通常のネゴスはデブルバージュ（静置）後に引き取りますが、「オリが大切」という彼のワイン造りに対する哲学のもと、購入後の果汁はオリとともに樽詰めしてもらい引き取っています。グラン・クリュとプルミエクリュ中心に、少量で多くのアペラシオンを手がけており、 1つのクリマに対して造るワインは1、2樽程度で、全体の生産量は多くても100樽を切っています。

世界的に著名な評論家やワイン愛好家の評価の高い「ルシアン・ル・モワンヌ」のワインは、少量生産のため、気になったワインがございましたら早めのご購入をおすすめします。

まろやかで、生き生きとしたフレーバーはすばらしくリッチ
シャンガンのシャルドネは、軽やかでエレガント、生き生きとしたミネラル感とフローラルでシトラスのようなフレーバーが特徴です。この軽いスタイルは、ピュリニーの他のワインとは全く異なります。これは、標高と土壌の特徴が大きく関係しているといえます。シャンガンの畑は、最大標高は360ｍで、斜面の比較的上部にあり、サン・トーバンと村境をなしています。丘の下にある畑よりも冷却効果があり、さらに東風にさらされているため、日中は十分な日照が得られますが、夜は冷え込むため、ゆっくりとした長い熟成期間となります。そのため、酸味がブドウに残り、風味が増すので、張りのあるキビキビしたスタイルのワインになります。ただし、冷涼なヴィンテージでは、熟成不足になる傾向があります。土壌は、砕けた粘土石灰質で、表土には小石や岩が多く含まれています。この土壌は多孔質で、斜面にあるため、水はブドウ畑から自由に排水され、土壌はかなり乾燥しています。ブドウの木は、ミネラルが豊富な土壌の奥深くに水を求めざるを得ないため、出来上がったワインに複雑さが加わり、石のようなフレーバーが感じられるようになります。
アプリコットなどの果実味が感じられますが、それを引き戻すようなドライ感が常にあります。まろやかで、生き生きとしたフレーバーはすばらしくリッチで、調和のとれたクリーンでドライなフィニッシュには繊細なミネラル感が漂っています。

生産者	ルシアンルモワンヌ Lucien le Moine

ワイン名	ピュリニーモンラッシェシャンガン Puligny Montrachet Champs Gains

ヴィンテージ	2018

容量	750ml

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商品カテゴリ
- - KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  - 生産者　ラ行
  - ルシアン・ル・モワンヌ
  - 白ワイン
- - 食品
  - ドリンク、水、お酒
  - ワイン
  - 白ワイン
商品コード

2111-1-040-s

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