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【商品説明】鋳鉄製で熱源を選びません。シーズニング(慣らし)も不要です。独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。無水調理も可能です。底厚:10mm【外寸】底径:260×202 【内寸】290×230×H110 【容量】5.4L【材質】鋳鉄
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16546円
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角千切り盤 2×8mm 野菜スライサー共通
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角千切り盤 2×6mm 野菜スライサー共通
14668円
角千切り盤 2×4mm 野菜スライサー共通
17301円
河村刃物 堺菊守 和包丁 青銅 薄刃(関西型) 21cm 水牛八角柄(送料無料、代引OK)
河村刃物 堺菊守 和包丁 青銅 薄刃(関東型) 21cm 水牛八角柄(送料無料、代引OK)
河村刃物 堺菊守 和包丁 青銅 ふぐ引(テッサ) 27cm 水牛八角柄(送料無料、代引OK)
河村刃物 堺菊守 和包丁 青銅 蛸引 30cm 水牛八角柄(送料無料、代引OK)
16548円
石臼本体 3升用 餅つき・そば粉挽きに イベントや行事に 石うす
和田助製作所 銅 極厚鍋 深型 鉄柄 15cm 3440-0152
18803円
EBM 18-8 湯煎鍋 21cm 7L
17291円
18808円
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商品情報
【商品説明】
鋳鉄製で熱源を選びません。シーズニング(慣らし)も不要です。
独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。
鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。無水調理も可能です。
底厚:10mm
【外寸】底径:260×202
【内寸】290×230×H110
【容量】5.4L
【材質】鋳鉄